“给啥工钱啊。直接让他帮忙就是。那我们就不客气了？”
猪大叔和朱哲帮着把东西都拿了进来放在了厨房，他们就看到厨房的那口大锅里散发着香味。
非常的诱人，让他们有些想要流口水。
虽然如此但是他们并没有问。李染拿出来一个大锅。
跟其他人做的火锅不同，李染做的是将所有的羊肉还有骨头什么的全部一锅炖出来了。
现在将成了果冻的羊肉洞拿出来开始热，最后将早就切好的羊肉还有羊杂拿出来。
另一边准备萝卜片，还有大蒜末，小米辣，香菜，盐味精，鸡精，还有香油拿出来。
每个人弄一个碗，依次加入谢谢调料最后来加上一勺子羊肉汤。
到时候羊肉放进锅里热了以后，放进碗里，那个滋味绝了。
喝上一口汤，还会觉得整个人暖洋洋的。
朱大叔还有朱哲看着这一大锅的羊肉汤还有一盆羊肉，有些不好意思。
“丫头你这个弄的太好了。随便吃点就行了。”他们不好意思的啊。
“大叔不是说是我爸的好兄弟。吃顿饭应该的，你们不吃我一个人那也是吃不完不是。”
李染朝着朱大叔笑着开口，“再说如果你们不吃。一会我不好意思让这位哥哥帮忙了。”
落落不好意思的看向了朱哲。
“行，我们吃。”朱大叔这才答应了，立刻让朱哲开始吃。
味道是真的好，吃了第一口开始就再也停不下来了。
他们两个大口大口的吃着，小米辣的味道，吃了以后更是让身子暖融融的。好吃极了。
吃了羊肉，最后下上萝卜为的就是解腻。
最后朱哲都不用李染说，就帮忙开始收拾。李染端出来一盆羊汤冻还有一大碗的羊肉羊杂。
“大叔，带回去吃，你也不知道你家在哪里。”
朱大叔想了想，吃都吃了也就不在乎拿的这点，直接就端回去了。
“大叔就不客气了，要干啥就让你朱哲哥哥干。朱哲眼里有点活。”
朱哲虽然没有说话，但是也点头了，那个羊肉汤锅是真的好吃。
“你要我帮你做什么？”
李染看着朱哲也不客气。
“就帮我把猪头还有猪蹄焯水吧。”
既然继续去弄卤肉的卤料，好的老卤那可是越老越好的。她要做的就是，做出可以一直一直传承下去的老卤。
朱哲在家也是经常干活的，直接就开始干了起来，焯水后还要放在凉水里冲洗，最后再进去卤料之中。
等卤好了就可以直接捞起来放凉了。李染又准备凉拌的材料，都用好了，这才开始将猪头弄出来，把骨头全部弄出来，只剩下猪嘴巴，猪耳朵还有猪头肉。
猪蹄也是一样的全部都拿出来，就不用拆骨头了。
都放推车上，就可以准备出门了。
“原来你是做这个。”
朱哲一开始还不明白李染是干什么的。
“麻烦你帮我推车，一会等我就好，我给你工钱。”
李染觉得该说明白的，还是要说明白的。不能说不给人工钱。
“不用，我吃了你的羊肉汤锅帮忙是应该的。我也不是讨厌你。就是……”