淮扬菜四大传统菜系之一，发源于扬州、淮安，菜系充满淮、扬特点，原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
虽说陈老爷子是地地道道的上京本地人，但他却不擅长北方菜肴，而是擅长淮扬菜。
因为以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，始于春秋，兴于隋唐，而盛于明，作为宫廷菜系闻名于天下，素有东南第一佳味，天下之至美的美誉。
所以，祖上就是大明的宫廷御厨的陈老爷子，深得淮扬菜系的真传，想要吃上老爷子亲手做一顿美食极其不容易，尤其是老爷子从私房菜馆退下来之后。
虽说现如今的陈家私房菜馆的菜肴也不错，但是比起老爷子在的时候，差了不少，无论是味道、品相，还是其他都有不小的差距。
没办法，陈家私房菜馆现在越来越趋于商业化，为了追求利益最大化，不得不舍弃掉许多东西。
淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方，菜品形态精致，滋味醇和。
在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒，原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。
所以当清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、文思豆腐等菜肴端上来以后，真是色香味俱全。
中午没吃饭的几人肚子早就饿了，菜还没上齐的时候，大家就开动起来，女孩子的吃相稍微好一些，但每个人的小嘴也撑的圆鼓鼓的，最不堪的陈铭，差点就要的饭碗吞下去了。
至于朱正羽，大概是饭桌上吃相最优雅的人了，哪怕陈家人也不能与之相比。
作为厨师，客人吃饭香，大概是对厨师最好的赞誉，陪坐的陈老爷子一直乐呵呵的，不时叮嘱一句，“慢点，别噎着。”
听到这句话，几人都不好意思的笑了笑，吃相也稍微好了一些，不过没吃两口，又恢复了之前的状态。
酒足饭饱之后，餐盘干净的像是被人舔过一样，几人皆是一脸满足的摸着肚子。
程涵哼哼了两声，“陈爷爷，您做的菜，真的我吃过最好吃的，天下无人能及。”
“喜欢就常来。”
“一定常来。”程涵的话是这么说，她却不会真的常来，她不是不知道，今天是沾了朱正羽的光才能来吃一顿，如果她自己来，老爷子恐怕就不会动手了。
陈老爷子是什么人，用她爷爷的话说，当年整个上京城的王公贵族都得排号等着吃老爷子做的菜，各种奇珍食材任他挑选，就算是天上的龙肉，那些老饕们都能给他弄来，可是真能算是陈老爷子的贵客的人不多。
早前几年，程涵的爷爷还在世的时候，也是陈家老爷子的座上宾之一，属于那种吃饭不收钱，反而是给自己长脸的贵客。
因为程涵的爷爷是国内数得着的大科学家，而陈老爷子就是那种什么人都不敬重，唯一敬重的就是大科学家。
用陈老爷子的话说，也就是他没有读书的天赋，否则哪怕丢掉家传厨艺，当年也不会放弃学业。
所以，现在在学术圈有点名气的陈家老四一直是老爷子的骄傲，而陈家老四就是朱正羽早写年带的博士生。
当然，就算朱正羽不是陈家老四的老师，以朱正羽早些年在学术圈的成就，一样能让老爷子特殊对待。
“今天时间有些赶，味道有些欠缺，对不住，下次早点通知我，我早点去菜市场买菜。”陈老爷子乐呵呵道。
食材的质量直接影响着影响着菜品的味道，今天是临时通知，食材都是从店里送来的或是家里平常食用的，用来招待朱正羽，陈老爷子觉得有些对不住。
“就这还欠缺，我舌头都快吞进去了，陈爷爷厉害啊。”坐在位置上的陈铭嘀咕了一嘴。
程涵看了他一眼，“那是当然，陈爷爷以前可是国宴大厨，现在的国宴大厨都是陈爷爷的徒弟徒孙，你们今天是运气好，遇见了我师叔公，否则你可吃不到陈爷爷亲手做的饭，所以你们要谢谢我师叔公，谢谢陈爷爷，当然主要是谢谢我。”
“为什么？”
“你傻啊，如果没有我，你能遇见我师叔公？”
“那你还得谢谢我呢，如果不是我提议来爬长城，你也碰不到朱教授啊！”
“·······”
朱正羽懒得搭理她们，他现在的关注点在陈瑾蓉和王老师身上。
他实在有点闹不明白，之前一看就知道关系不太融洽的两人，为什么吃过一顿饭之后就好的像闺蜜了，现在都能坐在一起聊娱乐圈八卦了。
“小羽，哪个是你女朋友？”陈老爷子看着朱正羽，一脸八卦。
朱正羽啊了一声，扭头看向老爷子，苦笑着摇了摇头，“都不是。”
被家里人催找女朋友就算了，怎么到陈家还被催着找女朋友呢！
“我觉得王老师挺好的，你考虑考虑。”陈老爷子压低了声音。
老爷子眼不瞎，今天跟朱正羽一起来吃饭的陈瑾蓉和王乐怡，他可看得出来，两人都对朱正羽有意思。
唯一的不同，陈瑾蓉比王老师的意思强烈许多。
但是，在老爷子心目中，王老师更好一些，毕竟教书育人的老师相比娱乐圈的明星，前者更容易博得老爷子的好感。
“您就别打趣我了，我还年轻，不着急。”
老爷子一听这话便有些不高兴，“你们啊，都拿年轻糊弄我们这些老头儿，我家那四小子也是，都快三十五了，连个女朋友都没谈过。”
“总跟我说他还年轻，不着急，要么就是工作忙，我就不信工作忙的连谈个女朋友的时间都没有。”
“年纪不小了，现在找个女朋友，早点结婚，早点把孩子生了，我跟老太婆还能给他带带，真要等我们老得动不了，他在结婚生孩子，我们可就带不了了，以后他还得自己带孩子，那不必现在更忙？”
“你说他好歹也读到了博士，脑子应该聪明才对，怎么这么简单的道理就是想不明白呢？”
“算了，我家那小子不说他了，倒是你，那么好的基因，就应该早点结婚生孩子。”
“是应该早点结婚，我爸妈和哥哥嫂子也在催我，这不都给我安排相亲了。”朱正羽有些无奈，您跟我抱怨您儿子就抱怨您儿子嘛，怎么又扯到我身上了。
“相亲？”老爷子一愣，若有所思，随即乐呵呵道：“相亲好，相亲好啊，起码知根知底，小羽你说我给我家那小子能接受相亲不？”
朱正羽有些不确定道：“应该会接受吧，毕竟他年纪也不小了，而且我觉得他也不是不想找，应该是找不到，我听说他们研究院的女性年纪都比较大，跟他也不合适。”
老爷子心下大定，“你觉得可行，那就肯定可行了，那小子向来仰慕你，这要是听说是你建议的，肯定二话不说就去相亲了。”
朱正羽：“·······”
显然老爷子是要假借他的名义，让儿子去相亲了。
朱正羽就这样莫名其妙的被老爷子坑了一把，准确说是准备坑一把。
不过，他可不能被白坑，借着这个机会，他对陈老爷子发出了邀请，“陈老哥，下个月十五号是我妈的生日，您老有没有时间，我想请您去趟杭州，帮忙做个饭，不是什么大宴，就我们一家人。”
说真的，朱正羽邀请陈老爷子帮忙做生日宴其实有些难为情。
虽说只是他们一家人的生日宴，但架不住家里人多啊，大大小小加在一起，二十几口人，要做三四桌。
前几年还好说，可现在陈老爷子年纪比较大了，身体虽然依旧健朗，但体力大不如从前，三四桌饭菜也挺废力的。
陈老爷子爽快答应道，“没问题，正好我也感谢下你爸妈。”
“感谢我爸妈？”朱正羽有些犯嘀咕。
如果他二哥没骗他的话，陈老爷子跟他爸的关系可不太融洽，当然主要是陈老爷子看不惯他老爹的作风，他老爹对陈老爷子很热情。
“可不是，如果不是你爸妈，那就没有你，如果没有你，也就没有我家四小子的今天，你说我应不应该感谢下你父母？”
“······”朱正羽再次哑然.。
这也能联系到一块去，他也是服了。
不过能邀请到陈老爷子去给自己老妈做生日宴，他也挺高兴的。
而且，他相信，老妈只会更高兴。
因为上半年他大哥曾邀请过陈老爷子，给他大哥的亲妈做一顿生日宴，结果陈老爷子很不客气的拒绝了。
现在陈老爷子答应了他的邀请，自然能让老妈开怀不已。
说起来，他老妈一向很大度，唯独在他大哥亲妈那里，一直非常斤斤计较，是个十足的小肚鸡肠的女人。
不过话又说回来，他大哥的亲妈也不是什么善茬，从搬到他母亲现在住的地方就可以看出来，真挺恶心人的，所以他邀请陈老爷子主要目的，其实是替自己母亲小小的报复一下。
所以说，朱正羽其实也一个挺腹黑的人。