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第十三章 万事俱备

酒曲已经做好了,今日就可以酿酒了。

两种酒曲,两种原料,两道原浆,两种酒。

伍桐做的第一道酒是用稻谷酿酒,连壳酿酒,这不是大众的酿酒法,而是小部分区域的古艺,这种方法是他在岳阳学到的。

稻谷先蒸一遍,然后放凉沥干,再上蒸笼,摊开,撒酒曲,搅拌,盖上竹席,等十二个时辰。

趁着这功夫,伍桐又将高粱煮好。

在北边高粱酒酿造的烧刀子度数奇高,又烈又辣,而后来改良酿造出来的二锅头则只烈不辣,醇厚绵香,要是再埋上几个月,等酒精醇化,酒香更浓。

伍桐酿的便是这第二锅烧制的锅头酒,即为二锅头!

酿酒的原料都在房间里摆着,伍桐坐在庭院闭着眼睛,他在反思这些步骤,这是他第一次独自酿酒。

以前他只是知道方法,却没有实践过,这是他第一次实践,所以万般小心,生怕遗漏哪个步骤,影响酒浆的口感风味。

叶青鸾是唯一一个从头看到尾的人,她知道怎么制作酒曲,这是最关键的一步。

她给伍桐倒了一杯水,默默的放到他面前。

伍桐闭着眼睛,手指敲动石桌,应该是没有问题了。

“你都记住了?”

叶青鸾点了点头。

第二天,伍桐带着叶大龙将放置了一天的稻谷与高粱装进甑中,等待发酵,这一步需要一周。

这一周又是伍桐的欢乐时光了,只是这欢乐时光没过两天,郑屠户传了消息给浮云观,静徐带着消息来到了叶云寨。

伍桐正躺在椅子上摇来摇去,这是鲁墨造的摇椅,现在是陪伴伍桐闲暇时光最好的伙伴。

那风筝呢?

哦,你问风筝啊,那东西玩了两天伍桐就没兴趣了,不过那些小孩兴致还没退,天天拽着风筝在山上乱跑。

“小师叔。”静徐看了一眼在一旁喝水的叶青鸾,然后轻声说道,“有一位善信托我们给您带个话。”

“皇军说什么?”伍桐随口说道,旋即意识到这个世界没人会懂这个梗,干咳了两声,又说道,“是郑大哥吧,他说什么了。”

“善信说都准备好了,问师叔您什么时候有空去找他。”

伍桐点了点头,已经过去七八天了,算算时间也差不多了,今日已经蒸了料,不宜其他活动,有什么明天说。

“今天是多少号?”伍桐问道。

“多少号?什么意思?”静徐疑惑的问道。

哦,这时候问日子不兴这个问法,伍桐换个说法,“今天是初几?”

这不上课,不上班,没有追番,伍桐对日期的感觉越来越薄弱,又是农历纪年,伍桐几乎记不住日子。

“二十五。”静徐有些担心的看着伍桐,又补充道,“三月二十五。”

“回去告诉郑大哥,明天我去找他。”伍桐随意说道,旋即抬头望着天,低声呢喃,“三月二十五了,我离开浮云观几天了。”

“小师叔,你出来十五天了。”静徐都不用数手指,干脆利落的说道。

“唉——”伍桐叹了口气,“老爷子怎么样?”

“小师叔您走了之后,太师父一直闷闷不乐,浮云观也安静了许多,刚开始那几天正庭师叔一个劲喊你名字,我出来之后,正庭师叔才想起来你已经不在浮云观了。”静徐兴致闷闷,“我们这些小辈更是,到现在还有去您住处找您的呢!”

“我会尽快回去的。”伍桐掰着手指算了算,“七八天吧,最晚十天我就可以回去了。”

叶青鸾又端起茶杯,默不作声的喝着水。

“真的?”静徐倒是很兴奋,他们这些三代弟子年纪都不大,在正和他们手下,只能做一些修身养性的事,伍桐不一样,他会带着他们玩很多稀奇古怪的东西。

伍桐是个名副其实的孩子王,看着静徐的眼神他笑了笑,“后山养的蜜蜂怎么样了?产蜜如何?”

“善信来山上看过了,说养的很好。”静徐回答道。

“很好。”伍桐闭上眼睛靠着躺椅,“我要的菜籽呢,都种下了?”

“种下了。”

伍桐闭着眼睛再想有没有什么疑漏的点,墨山只是小试身手,浮云观才是他选的栖身之地,要好好经营,虽然现在不在,但迟早是要回去了。

伍桐又和静徐聊了两句,就赶他离开,完全不顾静徐恋恋不舍的心情。

“赶紧回去吧,小兔崽子,我又不是不会去了,你这样弄的想生离死别是什么意思!”伍桐都催了两遍了,最后还是暴露了一些性子,他脾气可不好。

“师侄怕你不回去。”静徐低着头,别有深意的看了一眼坐在一旁打扰他们师叔侄会话的叶青鸾,这才是小师叔最大的敌人。

“赶紧滚!”伍桐笑着骂道。

静徐终于站起身,这次不磨蹭了,拱手告辞转身就要离开。

“哦,对了。”伍桐没睁开眼睛,故作随意的问道,“最近,观里有人下山吗?”

“有啊,最近观里没了米粮,没了菜蔬,下山采购了一次。”静徐掰着手指想了想,“正庭正俞两位师叔,静清静来静徐还有我,我们几个都下过山。”

“我知道了。”伍桐摆了摆手。

等到静徐离开,叶青鸾放下手中都焐热的茶杯,手指绕着茶杯沿,“你要回浮云观?”

“是啊。”伍桐在躺椅上扭了扭,换了一个舒服的姿势,“我只是来墨山帮忙的,我是道士,不去道观那去哪里。”

叶青鸾将茶杯收起,起身离开。

伍桐伸出手在石桌上摸了摸,又摸了摸,然后他支起身看了一眼桌子。

“诶?我杯子呢!”

次日,伍桐带着叶旺去了趟秣陵城,不过伍桐实在是不想再看他在门口被盘查的窘状,就让叶旺在城外等着。

叶旺一脸忧容,他担心伍桐出现意外,在城外担惊受怕了好一阵,最后看到伍桐和郑屠户出来,才松了一口气。

“郑大哥,你说的猪崽有多少?”伍桐实在是闲不住嘴,找了个话题就想聊天。

“五十多头。”郑屠户说道,这几乎是附近所有养猪人家猪崽的总数,他这几天可没闲着,道长交代的事,他可是打起十二分的认真去做。

“好。”伍桐点了点头,“价钱如何?”

“一两个月的五个大钱,三四个月的七个大钱。”郑屠户详细道来。

“钱够了。”伍桐摸了摸袖口,放下心来。

为了这五十三头猪崽,郑屠户户带着伍桐和叶旺跑了六个村子,一共走了三十来家才弄完。

价钱郑屠户早就谈完了,只是带着伍桐去确认然后抓猪,等到最后,伍桐一定要给郑屠户一些辛苦费。

郑屠户百般拒绝,不过他没有伍桐的功力,睁着眼睛说瞎话大道理讲的是一套有一套,说的郑屠户要是不接这笔钱就是秣陵城最大的罪人,就是周国最大的罪人,原因是不遵守大周律,其实就是想让郑屠户心安理得的拿着这笔钱。

伍桐可是欠郑大哥不少人情,这一些钱财只是一些心意,伍桐是个有恩必偿的人,这一点郑屠户今天是见识了。

清晨下山,直到太阳西垂出现,伍桐和叶旺才赶着五十三头猪崽回到叶云寨。

“明天辰时你让每家派个代表过来。”伍桐对叶旺说道,“今天太晚了,明日我有事要交代。”

第二天叶旺也没用上多长时间通知众人,昨日晚上叶云寨的人都看到了伍桐和叶旺赶着那些猪崽去了猪圈,也都在想伍桐会在什么时候叫他们过去,这不,今日早上叶旺刚去了一两家通知,剩下的人就都跟出来了。

伍桐看着叶云寨的人说道,“诸位,拯救叶云寨的活物都在那里了。”

所有人转身都看到了那些猪崽,三三两两的猪崽都住在他们搭的猪圈里。

“从今日开始,需要有人去放养,就在这片山里,让他们自己找吃的,晚上咱们在喂一些东西。”

“只有一个要求,不能落下一头猪崽。”

“这东西也得很,要是在野外,没两代就能返祖成野猪,大家都认真些。”

“明日要出三个人来放养。”伍桐问道,“有谁要自荐吗?”

看着沉默的众人,伍桐干咳一声,“叶大龙,叶旺,还有叶方,今日和明日都是你们,以后每日三人放猪,你们自行安排就是。”

把一些注意事项讲清楚,伍桐挥挥手示意这三人可以离开了。

他们把猪赶了出去之后,伍桐开始进一步教学。

制作干料。

冬天是难熬的,不仅寒冷,也没有食料养猪,伍桐要交的就是干料的制作,有着干料储备,冬日也能要让猪安全度过。

酿酒剩下的酒糟也能喂猪。

伍桐要把自己会的东西一股脑的灌输给他们,他在墨山的时间已经可以进入倒计时了,所以这些东西他只能教一遍,他也希望墨山人能学会。

看着忙碌的墨山人,望着猪圈里沉睡的五十三头猪崽,想想还在发酵的酒浆。

伍桐倍感欣慰,墨山会蒸蒸日上的!

现在已经万事俱备了!

无需东风,时间一到,自然就会起飞!