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第19章 永远不要相信对手的保证

七月二十九,牵动着众多厨师卦之心的终极料理对垒,终于敲响了战鼓。

依然是那个高台,与上次不同的是,今天来的人特别多,广场上人山人海。三教九流的厨师们,皆慕名而来。

毕竟浪子】颜先的名头,若能在他身上侥幸学个一招半式,也是受用无穷。

高台周围的火把,熊熊燃烧。

主持人依然是亚刊,他走到高台中央,大声宣布道:“本届黑暗料理界泰山大会,压轴大戏——黑暗厨师莫无心,对决五虎星之浪子颜先。

胜者凯由老大重赏,败者,依例投入泰山炼狱。

我宣布,比赛!开始!!”

颜先率先走到自己的案台旁,却发现莫无心还坐在位子上,稳如泰山。不禁皱眉道:

“怎么,连动手的勇气都没有了?”

莫无心向他做了一个请的手势:“你先请。”

“哼,希望你别后悔。”颜先轻拍手掌,他的几个手下,才将两个轿子般大小的笼子放下。

“各位,先前我已答应不用特殊厨具,也不用特殊食材,所以,我选用的食材,是走兽之中最为普通的......野猪!”

“野猪?”众皆惊讶。

“野猪肉生涩难嚼,且有膻味,极难处理。食材本身也非高级。颜先大人选择野猪肉作为食材,是否太轻敌了,开场恐怕就占了劣势。”

“虽然如此,但对决双方,一个是五虎星之一,一个是初出茅庐的小辈。就算是食材有所欠缺,颜先大人也定能轻松取胜。”

听着台下或高或低的议论,颜先心中冷笑不已。

这些愚人,岂会知道我颜先的布局?

我那道菜,偏偏不能用高级食材的啊!

食材越是普通,越能体现料理的意境......

让对方一手,开局劣势?

不存在的。

一切,都在他的布局和算计之中。

很快,颜先就用他那快若闪电的手法,将笼子里的猪解刨完毕。他说过不用特殊刀具,但没人想到他会如此极端,竟连刀具都索性不用。

纯粹用手,用内力形成的罡气,解刨那头猪!

如果说之前雷飞鸿的刀法,给人的感觉是复杂、华丽,而略显花哨的话。颜先的“刀法”,就是简单、直接,返璞归真。

他早已超脱了“见山非山”的境界,而到了“见山还是山”之境。

同时,他烹饪所选的材料,同样令人意想不到:是膻味极重的猪心!

“猪心?颜先大人选择了猪心?太看不起人了吧!”

“不,应该不至于,等等,这个味道是......”

“颜先。”豹子头亚刊皱了皱眉头,“这头猪是......”

“猪的确是普通的猪肉。”颜先笑着说道:“但这头猪从小就以酒糟喂养,故而酒香入肉,自然没有了腥膻之弊。”

果然又是酒么......

莫无心淡然地看着颜先的动作,心道:到底是嗜酒如命之人,做菜也离不开酒。

下一刻,颜先猛喝一声,双掌平推。

蒸锅下的火焰,顿时疯狂燃烧起来。

“内......内力化气,加热蒸锅?”

“好厉害!不愧是颜先大人!”

与此同时,颜先取来自己随身的超大酒缸,用海碗舀出一碗,倒入火中。

烈酒遇火爆燃,整个铜锅就仿佛埋葬在火海之中一般。

火焰之中,美酒被高温挥发,浓烈的酒香传遍全场。

所有人,包括莫无心在内,都被弄得熏熏欲醉,口舌生津。

亚刊作为一个合格的主持人,实时讲解道:“一般而言,猪心最佳使用方法是煮。颜先却另辟蹊径,以蒸的方式烹饪,而且其中不止添加了黄酒,还加入了农家蜂蜜。我不禁有些期待,猪心与蜂蜜的结合,能诞生出怎样的美味。”

不过......说是说用普通的食材,却为何用极品燕窝作为锅底进行蒸制?

豹子头亚刊皱了皱眉头,到底是同为五虎星之一,还是要给颜先一点面子的,欲言又止后,终于轻哼一声,没说话了。

严格来说,颜先虽然用到了极品燕窝,但终究只是作为蒸汁使用,不能判他用了特殊食材。

但是......

这家伙,为了赢,还真是不择手段啊......

高台之上,凯由有些疑惑:颜先,为什么从头至尾,都使用如此简单的料理手法?不,都不能说是简单,几乎能称得上......粗糙了。

虽然用到了燕窝,但不可否认,料理手法,的确是粗糙。

他究竟有什么打算......

在张扬的烈火中,时间一分一秒的流逝。莫无心依然没有任何动作。

很快,颜先大喝一声:“黑暗料理——赤子之心】,完成!”

台上的凯由看着一脸悠然的莫无心,“莫无心,你还不开始吗?”

莫无心耸耸肩,朗声道:“我这道菜讲究灵气、意蕴,超凡脱俗。若料理时边上有凡夫俗子打扰的话,那么菜品就会被玷污,失了雅致。”

莫无心向凯由拱了拱手,“凯由大哥,我想找一处封闭之所,制作料理。”

“哦?”凯由沉思片刻后,点点头,“可以。”

挥了挥手,很快就有手下抬着木板过来,不到半盏茶的功夫,已搭建成了一个临时的棚子。

依莫无心的要求,外面的人,完全看不到里面的情景,自然不会影响菜品的雅致。

黑暗厨师们让开一条路,让莫无心进入其中。

颜先冷笑道:“哼,故弄玄虚,斧凿之气甚重,我高看你了!”

莫无心停下脚步,声音低沉:“想嘲讽我乱我心境?不存在的。我的料理,踏雪无痕】,将在半个时辰之后,烹饪完成。时辰至,评委进来取菜即可。”

颜先眼神猛地一凝,对莫无心冷冷说道:“我看你是想趁机逃走吧。阿贝仙女的弟子,绍安阁下!”

高台下的麟厨师,以及前来旁观的黑暗厨师彻底炸了锅。

“绍安?哪个绍安?”

“难道真是他?菊下楼那一位?”

“他怎么会来参加我们黑暗料理界的大会?光明料理界的卧底么?”

颜先对身边的手下使了个眼神,立刻有一群黑暗厨师将莫无心围了起来。

主持人亚刊冷冷道:“原来是光明料理界派过来的奸细,怪不得在第一轮就发挥全力,得到了凯由老大的认可。说吧,你想怎么死?”