手机小说 > 军事小说 > 大秦:开局一统农家 > 015 开发炒菜

下午,魁隗堂终于成功利用田景让人制作出来的榨油工具,榨出了香喷喷的花生油。

“太好了,终于可以改善伙食了,一直吃花生,吃的我都腻了。”

炒锅等厨具,前几天已经打造出来,如今正等着榨出花生油,用它来炒菜了!

在大秦,平民百姓的日常饮食是五谷杂粮为主。

贵族条件稍微好一点,但他们吃的菜肴,大多是将食材放到甑,或者鼎里,加点盐和水,简单的蒸煮。

对于吃惯现代各种美食的田景,简直难以下咽。

“把吴旷和朱堂主两人给我叫来,顺便让他们把收获来的所有花生,都一并带来魁隗堂。”

“是,侠魁。”

得到田景的吩咐后,很快,朱堂主他们一行人担着一框框的花生,来到田景面前。

“侠魁,神农堂月一共收货花生10万斤,除去分给弟兄们的口粮,剩余5万斤,我全给你带来了。”朱堂主说道。

“因为魁隗堂种植的花生比较多,所以能有9万斤。”魁隗堂的吴旷总管,汇报道。

“十几万斤的花生,基本也够了。”田景点头道。

“不知侠魁要那么多花生来做什么?”朱堂主好奇问道。

“前段时间不是说了吗,花生其实不是粮食,而是主要用来榨油。待会等榨出花生油出来后,我让厨子炒几个菜给你们尝尝。”田景笑着道。

“炒菜?”

朱堂主和吴旷对视了一眼,皆是不明所以。

随后,他们亲眼看到晒干的花生烘炒,发出一阵阵很好闻的香味。接着捣碎、甑篜、制成饼……

当用不断挤压油饼,滴出了一点点浑浊的油脂。

可惜古代的榨油工艺太落后了,100斤的花生才炸出了30斤不到的花生油。

但是油饼可以二次利用,可以喂养家畜,喂养鱼类。甚至在食物贫匮的大秦,也可以作为百姓们的口粮。

“这就是侠魁所说的花生油吗,确实很香。”用食指沾了一点,朱堂主尝了一口,说道。

“它主要的功能用来炒菜,待会给你们见识什么才叫美味。”田景道。

榨出食用油后,田景也要开始大展身手,亲自到厨房里,看了看准备的食材,肉类有鱼,虾,鸡!

在朱堂主和吴旷注视中,田景开始点火烧油。因为铁锅前几天已经造好,也早已开锅了,所以马可以使用。

一口大铁锅,底部烧的火红无比。当田景盛了一勺花生油撒到滚烫的锅里,顿时一片火花冒了出来。

田景将切好的鸡块一股脑倒下去,用铲子翻炒。

一阵难以言喻的香味,扩散了出来,不仅是朱堂主,包括六位长老他们也都是非常的新奇看着田景。

炒了半熟后,田景放了一些葱花,姜丝,放了一点盐,放了一点水,然后盖锅盖,闷个几分钟。

因为没有其他调料,想烧个辣子鸡丁都不行,所以他做了个素炒个鸡肉,油焖大虾,清蒸鱼,最后煮了一个青菜葵菜汤。

虽然只有四样菜,但十个人吃也能管够!

几乎都是用炒锅才能制作的菜式,被田景展现出来。

虽然手艺不怎么样,但是看得厨房里的大厨眼花缭乱,他们难以想象,菜肴居然也能那么制作出来。

并且当菜肴摆出来,浓郁的香味,一个个全是目不转睛,口水都快流出来了。

主食,是熬煮了几小时的小米粥,放了一些鸡蛋!

香味弥漫开来,六位长老也不由看向了田景烹制出来的美食!

因为是食用油炒菜,爆炒的热油挥发,让香味格外的浓郁!

朱堂主的眼睛几乎移不开了,目光紧紧盯着端来的食物,他完全想不到食物可以做的如此繁华多样,精美!

“来,一并坐下来尝尝吧。”

田景盘膝端坐下来,然后招呼朱堂主他们。

看了案桌的美食,朱堂主笑道:“没想到侠魁能有一手神乎其神的厨艺。看来今日我等能大饱口福了。”

并且二话不说,朱堂主直接夹了一块鸡肉。从他的体型可以看出,朱堂主绝对是一个吃货。

瞬间,清爽而浓香的口感在味蕾爆发,带着鸡肉特有的甘甜,美味无比,他从来没有吃过那么好吃的饭菜。

吃了一口菜肴,然后喝了半碗的小米粥,感觉浑身舒坦无比。

接着是油焖大虾,油味比较重,但是虾肉特别香甜。

“朱堂主,怎么样,好不好吃。”跟朱堂主同一桌的吴旷,问道。

“嗯,味道没法形容,我再替你们尝尝。”说着,朱堂主加快夹筷子的动作,大口大口开吃。

“是吗。”吴旷啼笑皆非,但也很好奇到底会有多好吃,居然让朱堂主也大快朵颐。

他拿了筷子,夹了一块鸡肉,随后,他也是被惊到了,世怎么会有那么好吃的食物。