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第71章 海贼来了

秦川抬头,看到黎氏莲推开书房的门口走了进来。

“先生,该吃晚饭了。”

“嗯,我这就过去。”

把手中的词典放回到书架上,他伸了个懒腰之后才拉开门口走了出去。

“咦?今晚的菜色不错嘛。”

看着桌子上色香味俱全的红烧鱼和青菜,秦川不由得食指大动。自从知道米饭可以用甑子蒸之后,黎氏莲就彻底摒弃了之前烧饭用的那个铁锅子。

蒸出来的米饭圆润饱满,香味怡人,可比用铁锅子煮出来的要好吃多了。

秦川夹了一块鱼肉放到嘴里,神色怔了一下,“这是酱油的味道。”

“小莲,这酱油是哪里来的?”要知道三年来,秦川可都没有吃过酱油的味道了。

“酱油?”黎氏莲的眉头微皱,“先生说的是豆酱吧?”

“对,就是豆酱。”

“这个呀。”黎氏莲脸上露出一丝得意的神色,“这是我用先生仓库里面的黄豆做的。我刚进厨房那会,见先生的厨房里没有豆酱,所以就私下用黄豆酿制了一些。”

说到后面,黎氏莲似乎又开始不自信起来了,“先生,你该不会怪我吧?”

“当然不会,只是没想到你还有这手艺。”秦川一边吃,一边夸赞。

黎氏莲面带羞色,低头道:“先生莫要夸我了,家家户户都会做的东西,算哪门子的手艺。”

黎氏莲用黄豆做酱油的方式也很简单,就是把黄豆泡到发胀之后,再用笼子蒸熟,然后放在一边让它自然发酵。等到黄豆上长出霉菌来的时候,再把黄豆放到太阳底下晒干。

等想要做酱料的时候,再把黄豆泡进水里。期间搅拌几次,然后加盐,放置两三个月就差不多可以了。过滤出来的就是酱油,不过滤的话就是豆瓣酱。这种方法简直不要太简单,怪不得她说着是家家户户都会做的东西。

只是,这么简单的东西,秦川来到这里三年都没有能够做出来。

“原来豆酱是这么做出来的。”秦川一副恍然大悟的样子。

……

三个月之后,秦川也不知道这些人以供开垦出来了多少亩土地,反正放眼望去一大片。

湖边,那块黄泥地里面堆满了黎老亚他们制作出来的泥砖。上面用茅草盖着,用来防止日晒雨淋。这么多的泥砖,应该足够用来建造房屋了。

只是这个事情却是不用着急,因为秦川和黎老正他们一家之前种下的稻谷又可以收割了。

这一次,倒是不用秦川再绾着裤腿下去干活了。十亩田而已,百十个人用了一天的时间就把稻子全部都给收回来了。

好在秦川有先见之明,在黎家寨那群人居住的地方又夯实了一大块谷坪,不然这么多稻子一起收回来,还真不知道要放到哪里去晾晒。

有了土地,有了粮食,这百来号人的心也渐渐安定了下来。毕竟一亩田上千斤的产量,他们在黎家寨的时候可没有见过。

秦川用事实告诉他们,之前的承诺并不只是一句空话,而是实实在在的能让他们一日三次都吃饱饭。

黎老正走过来的时候,秦川蒸半躺在摇椅上看书。“先生,湖边的作坊已经搭建好了,您要不要去看看?”

“这么快就弄好了?”秦川直直的坐起来,继续道,“那我可要去看看。”

秦川跟在黎老正后面,来到湖边的时候,一座高大的水车矗立在那里。水车下面就是黎老正口中所说的作坊,利用的水流带动石磨来碾米。

带壳的谷子,秦川可没有打算卖到外面去。反正又不用人力碾米,直接卖大米多好,这样子价格也可以高一点点啦。

“先生。”

“先生好。”

……

一群人见秦川走来,连忙停下手中的活计抬头问好。一开始他们或许还有些怀疑秦川那些话的真实性,但现在,秦川是真的征服了他们的内心。

若是秦川没有把他们从漆家带回下山谷,他们或许也能够活下去,但绝对不可能像现在这样一日三餐都能把肚子吃的饱饱的。

“都好都好……”

秦川点点头,然后走了进去。

作坊里面,一台巨大的石磨正在那里缓缓转动。

“先生,请添这第一把谷子。”黎老正递过来一个木瓢,里面装着一瓢谷子。

秦川怔了一下之后,把木瓢里面的谷子倒进了石磨的眼子里面。他不知道黎老正从哪里学来的这一套,不过这感觉那是相当的好。

怪不得大家都知道形式主义不好,但轮到自己的时候又忍不住来那么一下。

“黎山,把谷子都添进去。”秦川过了第一把瘾之后,黎老正就吩咐黎山继续往里面加谷子。

没多久,石磨的下面就开始有米粒出来了。可能是石磨太重的缘故,出来的米粒都是细细碎碎的,并不像后世打米机弄出来的那么颗粒饱满。

“好了,干活吧。”看了一圈之后,秦川就出来了。这东西还是他画的图纸,之所以过来也就是想看看成品是个什么样子。

虽然这东西的效率有些慢,碾出来的米粒也不是那么颗粒饱满,但好歹也算是自动化机器了。

“黎伯,吩咐下去,这东西还是要继续改进。”

“这还要如何改进?”黎老正停下来看着秦川,能够自己碾米的石磨对他来说已经是好的不能再好了。

“石磨的重量,碾米的速度,米粒的细碎程度……这些都可以改进。”

这样碾出来的米粒吃是能吃的,但是这卖相难免差了点。

“知道了,我这就跟他们说。”听完秦川的改进方向,黎老正摸着脑袋,尽管还没有秃顶,但他还是忽然觉得头皮有些发凉。

秦川出来之后,就开始朝着自己的小竹楼走去。闲来无事,自然得想方设法打发时间。

只是,他还没有走到一半,黎老亚就从急匆匆的朝他跑了过来。嘴里喘着粗气道:

“先生,先生,不好了……”

秦川停下脚步,“别急,慢慢说。”

“先生,刚刚阿海他们过来跟我说,有好几艘船正沿着西江往小山谷的方向驶来。”

秦川心中一紧,立马问道:“看清楚是什么人了吗?”

“看船头的标志,似乎是海贼。”

“海贼?”从牙城回来的时候,秦川就知道会有暴露的一天,只是没想到这一天来这这么快。

不过,这三个月的时间秦川也不是一点准备都没有。