”这样也行，毕竟是吃的东西，石氏他也不懂，这吃的东西可一定要做干净了。”
二花爹也说。
”嗯，那行，那等等我收拾完碗筷就去叫妻主你。”
”嗯，对了咋们家还有没有酒了。”
”还有一些，是上次妻主你和薛凯姐喝剩下的，妻主你是要用？”
”嗯嗯，消毒的时候要用的，你就给我放出来就行了。”
”那二花你的那个什么火腿弄的怎么样了？”
”材料什么的我都准备好了，款式也选了俩种，一种是纯肉的，一种是半肉的。”
”定价什么的想好了没。”
”这个我还没想，我说先把火腿做出来看看再想着定价。”
”但是肯定得比猪肉便宜。”
”哦，那你自己看着办去吧，爹爹也不太懂。”
”嗯嗯，我知道了，”说完把最后一口米饭吃了又夹了一口菜，二花就又去准备了。
二花爹和石溪吃的也差不多了，俩人同时放下了碗筷。
二花爹就去喂鸡跟兔子了。
说起来按照二花的方法这兔子都好几天了还是和刚捉到的时候一样精神。
石溪也开始收拾碗筷了。
二花却是在房间里开始捣鼓配料了，因为这个时代不比现代，调料的种类没有那么多。
在尝试了好多次以后。
二花选出来三种口味算上原味的就有四种了。
而且这个调料的配置都是按照百分百配的就是多一点少一点味道都会有很大的差别的，别人肯定是配不出来的。
准备好了调味料以后，薛凯也来了。
石溪也已经把厨房收拾好了。
妻主，厨房收拾好了。
”那行，”二花朝石溪说完，扭头拍了一下薛凯的肩膀道：”走吧！”
嗯？
跟着我走就对了。
说完之后二花就率先走了。
薛凯无奈只能跟着二花走，然后她就发现她们来到了厨房前。
要到厨房？
二花给了薛凯一个白眼说：”不然你以为怎么把猪肉弄熟啊！”
薛凯摸了一下鼻子后道：“那个不是大女子不进厨房吗？”
噗嗤，二花忍不住笑了一声后挑倪道：“你还是先做了真女子再说吧！”
哈哈哈哈哈！
薛二花！
薛凯的脸一下子憋的通红也不知道是羞的还是怒的。
好啦好啦，不开玩笑了。
该办正事了，二花拿起了刀，菜板，还有一些勺子筷子什么的都放进了锅里开始进行原始消毒，然后又拿热水把灶台全部浇了一遍，这时候在锅里消毒的那些东西也好了。
二花让薛凯把东西全部捞出来，自己又拿了一个干净的盆子往倒了点酒就开始手部消毒了。
消毒以后就开始制作火腿了。
二花就在脑海里打开了优质火腿配方。
优质火腿制作法，肉间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。
一、配方瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。二、制法l、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流：瘦肉丁用1％浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水，再用盐水浸泡6-8小时，最后冲洗干净，滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。3、腌渍：洗净的肥、瘦肉丁混合，接比例配入调料拌匀，腌渍8小时左右。每隔2小时上下翻动一次使调味均匀，腌渍时防高温、防日光照洒、防蝇虫及灰尘污染，4蒸：热水烧开，放进蒸笼开始蒸熟。5.保藏：保持清洁不沾染灰尘。